Работа: в Самарской области, 7 вакансий

Обязанности:

- подготовка заготовок

- отдача блюд

- контроль качества и сроков хранения

- соблюдение санитарных норм.

Требования:

1. Опыт работы поваром в кафе/ресторане — от 2 лет (обязательно работа на потоке, а не только на небольших форматах).

2. Уверенное владение техкартами, соблюдение норм выхода и веса порций.

3. Знание СанПиН, правил хранения и ротации продуктов, маркировки заготовок.

4. Опыт

...

Обязанности:

постоянный визуальный контроль зоны бассейна

готовность к экстренным ситуациям

ведение журнала безопасности.

Требования:

удостоверение спасателя

навыки оказания первой помощи

умение плавать

знание техники безопасности на воде.

Условия:

График: ежедневно 10:00–18:00, сменный

Уровень оплаты: 325 руб./час - 50 000–65 000 руб.

Бар-менеджер в «Руки Вверх бар!»

Ты знаешь, как создать атмосферу праздника и драйва? Любишь, когда бар — это не просто место, а точка притяжения для гостей? Тогда тебе к нам! В «Руки Вверх бар!» ищем бар-менеджера.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы барной стойки: от закупки до подачи
• Разработка и внедрение новых коктейльных карт, участие в создании авторских напитков
• Обучение,

...

Обязанности:

мытьё посуды и инвентаря

поддержание порядка в моечной зоне

Требования:

опыт не обязателен

важна аккуратность и выносливость

знание санитарных норм.

Условия:

График по потребностям кухни, часто во время и после основных пиков.

Уровень оплаты: 250 руб./час- 35 000–45 000 руб.

Обязанности:

• Работа в зале
• Прием заказов
• Расчет гостей
• Поддержание чистоты столов
• В пт-сб повышенная нагрузка и вечерние часы до закрытия

Требования:

• Стаж 1-2 года в кафе/ресторанах
• Опыт работы с большим потоком гостей желателен

Условия:

• 280 руб/час
• График 5/7 (пн-пт) либо сменный с чередованием
• Смены по 10 часов

Обязанности:

1. подготовка зала к открытию (проверка чистоты, сервировки, инвентаря, бронирования, состояния мебели и освещения).

2. координация официантов и хостес, распределение столов, контроль скорости отдачи блюд, работа с бронями и ожиданиями гостей.

3. Взаимодействие с кухней и баром: согласование задержек, контроль качества подачи, решение вопросов «нет блюда/ингредиента».

4. Работа с кассой и отчётностью: открытие/закрытие смены, Z-отчёт, сверка наличных и безналичных

...

Обязанности:

1. Встреча и посадка гостей

2. Управление очередью

3. Расчет столов

4. Проводы гостей

Требования:

опыт работы на кассе

знание кассовой дисциплины

клиентоориентированность

Условия:

График: 2/2, 12–15 часов в пт–сб; 12 часов в остальные дни

Оплата: 250 руб./час - 40 000–55 000 руб.